La
Carte

Nous avons concocté cette carte avec amour pour combler toutes vos envies. Grâce à nos partenariats de longues dates, nous vous proposons des viandes de choix ainsi que des poissons de la criée, le tout saupoudré d'une touche de saveurs du monde acquises au cours de nos nombreux voyages...

Bon Appétit !

Carla & Julien

Entrées

Perles de Boeufs panées

Citron vert, coriandre & soja

9 €

Assiette Maraîchere

Crudités, pickles, houmous, tapenade de légumes du moment et padrones

9 €

Végétalien

Burrata aux éclats de truffe

Méli mélo de tomates cerises

11 €

Végétarien

Croquetas Artisanales

Jambon ibérique, morue, calamar à l'encre

12 €

Huîtres n°3 Marennes-Oléron

Les 6 - 15€ Les 12 - 29€ Mignonnette, citron et beurre AOP

Végétarien

Salade Végétarienne Façon thaï

Trio de choux, carottes, courgettes, fèves de soja, oignons rouges, noix de cajou, salsa verde Supplément gambas ou avocat grillé - 5€

9 €

Végétalien

Salade Arc en Ciel

Truite fumée du moulin de Caouley, röstis, pickles, crudités, chou mariné, fèves de soja, vinaigrette à l'ail noir de la maison Launy

18 €

Plats

Crudo de Poisson

Selon arrivage et humeur du chef Petit : 10€ - Grand: 19€

Bar entier

Wok de riz aux légumes & wakamé, sauce passion

21 €

Curry de Gambas

Au Lait de coco & riz sauvage

23 €

Thon Mi-Cuit pané au Sésame

Wok de riz aux légumes, wakamé & salsa Verde

26 €

Tartare de boeuf charolais au couteau

Copeaux de parmesan, pesto de roquette, pignons vinaigre balsamique, frites fraîches & salade

19,50 €

H2 Burger

Steak angus 150G, sauce barbecue, tomates, pickles concombre, ossau iraty, ventrèche et oignons frits, frites fraîches

18 €

Tagliata de veau

Noix de veau grillée, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive & balsamique, pommes de terre persillées

21 €

Poitrine de porc croustillant

Wok de riz aux légumes & wakamé, sauce yuzu

17 €

Assiette Végétarienne

Selon l'inspiration du moment

16,50 €

Desserts

Ardoise de fromages de brebis

Cabécou, bleu & tomme, beurre AOP & condiments

8 €

Nuage Meringué

Crème montée, fruits frais & coulis passion

8 €

Bol de Fruits frais

Selon arrivage, supplément chantilly ou chocolat maison - 1€

7 €

Végétalien

Brookie

Alliance d'un brownie & d'un cookie, sauce chocolat & crème glacée stracciatella

9 €

Pécan Pie

Tarte du sud des USA aux noix de pécan & crème glacée vanille

8 €

Crêpe Maison

Sucre, beurre, citron - 3,5€ Chocolat, caramel beurre salé, sirop d'érable - 4,5€ Supplément chantilly - 1€

Les Assiettes Gourmandes

Café ou Déca gourmand - 8,5€ Thé, Infusion, Grand crème ou Cappuccino gourmand - 9,5€ Rhum arrangé maison gourmand - 10,5€ Digestif gourmand (Rhum Havana Especial, Cognac Dhiersat, Get 31 ou Get 27) - 14,5€ Champagne gourmand - 17,5€

Crème glacées & Sorbets

"Mövenpick" 1boule 3€ 2 boules 5€ - 3 boules 7,5€

Menu enfants 12€

Viande ou poisson du jour avec accompagnement au choix

1boule de glace & 1sirop à l'eau

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